Печь ротационная газовая PORLANMAZ PMDF 150F используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях.
Ротационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. Ротационные печи обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и т.д. Новейшая технология разработки тепла в камере, по сравнению с классическими моделями, позволяет больше подачи пара в камеру выпечки. Это дает возможность экономной и равномерной выпечки. В новой системе, пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара.
Области применения:
- Выпечка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
Особенности:
- Камера сгорания сделана из нержавеющей стали, частный сплав с выносливостью больше 1000 сантигратных градусов тепла
- Освещение установлено на двери кабины печи. Лампы можно с легкостью поменять снаружи.
- Рекомендуется применять смягченную воду
- Горелка расположена в передней части
- Управление: аналоговое, цифровое или сенсорное
Дополнительные характеристики:
- Производительность (хлеб/8 часов) шт: 3000
- Площадь выпечки м2: 4,8 - 9,6
- Количество противней шт: 10 - 20
- Расстояние между противнями: 160 - 80
- Размеры противня мм: 600x800 / 600x900
Страна
|
Турция |
Установка
|
Напольная |
Подключение
|
Газовое |
Длина, мм
|
2000 |
Ширина, мм
|
2000 |
Высота, мм
|
2500 |
Высота, мм
|
2500 |
Диапазон температур
|
0...350 |
Мощность газового потока, кВт
|
60 |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
2000х2000х2500 |
Размер противня, мм
|
800х600 / 900х600 |
Количество уровней
|
20 |
Гарантия
|
12 |
Вес, кг
|
1930 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары